por admin | Abr 12, 2023 | Legumbres
India es uno de los mayores productores y consumidores de garbanzos del mundo. El garbanzo es una parte esencial de la cocina india y se consume en muchas formas, desde platos principales hasta aperitivos y postres. El mercado de garbanzos en India es enorme y está en...
por admin | Abr 10, 2021 | Legumbres
Las legumbres son una de las principales y más asequibles fuentes de proteínas y aminoácidos de origen vegetal, proporcionan fibra, hierro, potasio, antioxidantes y ácido fólico, y su contenido en grasa es bajo. El pasado 20 de diciembre de 2018, la Organización para...
por admin | Feb 22, 2021 | Legumbres
Las leguminosas generan importantes beneficios al terreno en el que se cultivan, jugando un papel muy importante en la sostenibilidad. Una característica muy destacada de las legumbres es su capacidad de fijar el nitrógeno biológicamente. Estas plantas, en simbiosis...
por admin | Feb 18, 2021 | Legumbres
Vuelta al mundo de las legumbres 1- Naciones Unidas ha declarado 2016 como el Año Internacional de las Legumbres. La FAO, la agencia de la ONU para la alimentación y la agricultura, destaca los ‘superpoderes’ de estos alimentos en la lucha contra el hambre y contra el...
por admin | Oct 29, 2020 | Legumbres
En este insight hemos analizado las exportaciones globales de legumbres bajo la partida arancelaria 0708. Durante el 2019, los diez principales países exportadores de legumbres fueron: En primer lugar, Marruecos con US$ 265,045 millones. En segundo lugar, Países Bajos...
por admin | Oct 8, 2020 | Legumbres
Las legumbres son las semillas comestibles de las plantas leguminosas que se cosechan para ser consumidas. Los frijoles secos, las lentejas y los guisantes son los tipos de legumbres más comúnmente conocidos y consumidos. Están presentes en las distintas gastronomías...
